Ziba Nillian (57)


Ziba Nillian (57)

Samen met mijn man en dochter zijn wij in 2015 gestart met Food of Cultures. Daarnaast ben ik sinds 1998 mede-eigenaar van de Chip Shop Computercenter. Wij zijn gestart met het aanbieden van gerechten uit de Iraanse keuken, geïnspireerd door mijn eigen recepten. Deze gerechten leerde ik onze koks, maar onze visie is altijd geweest om in deze kleurrijke en fijne stad als Wageningen gerechten uit diverse culturen aan te bieden. En dat is onze kracht. Door samen te werken met mensen uit diverse culturen bedenken wij nieuwe, smaakvolle recepten uit diverse windstreken. Ik houd mij voornamelijk bezig met de administratie van beide bedrijven. In 2019 was ik een van geportretteerde van de filmserie Blik op Vrijheid, Vluchtverhalen Toen en Nu. Op 4 mei 2019 hield ik een toespraak tijdens de bevrijdingsvuurceremonie in Wageningen. Ik ben ook lid van de Soroptimistclub Wageningen.

Toespraak Ziba Nillian bevrijdingsvuurceremonie Wageningen 4 mei 2019

Kijk hier naar de krachtige toespraak van Ziba Nillian tijdens de bevrijdingsvuurceremonie op 4 mei in Wageningen. Bevrijdingsdag Wageningen“Vrijheid is lucht. In vrijheid kiezen, het thema van dit jaar deed me denken aan de vrouwen in Iran. Ze mogen niet zonder hoofddoek op straat lopen. Ze mogen niet rechter worden en ook niet naar een voetbalstadion gaan. (…) Naar mijn mening is vrijheid nauw verbonden met de cultuur en de geschiedenis van mensen. Het is daarom van belang dat we naar elkaar luisteren en elkaar respecteren. (…)Samen, hand in hand, kunnen we zorgen voor een betere wereld. Een wereld zonder haat, zonder oorlog. Een leven vol met vrede van binnen en ook naar buiten. Voor mij is vrijheid de lucht die wij inademen. Vrijheid is liefde.”Ziba Nillian is een van de geportretteerden in film- en fotoserie ‘Blik op Vrijheid’, zes Gelderse vluchtverhalen in de afgelopen 80 jaar.

Geplaatst door Blik op vrijheid op Maandag 6 mei 2019