Ze komt uit een ondernemersgezin waarin hard werken, gezond eten en sociale bewogenheid de boventoon voeren. Niet zo verwonderlijk dat Mahan Eslami in Wageningen juist deze elementen samen heeft gebracht. In coronatijd geeft ze met een nieuw concept nog meer smaak aan haar bedrijf.
Artikel in de Jaarspecial van Rabo&Co, ledenmagazine van Rabobank Vallei en Rijn
