Met de maaltijdservice “Delen smaakt beter” van Food of Cultures is het de bedoeling dat mensen niet alleen zelf genieten van wereldgerechten, maar dat zij ook andere mensen die het moeilijk hebben, laten meegenieten. Doordat zij iedere maand een gratis verse maaltijd mogelijk maken voor deze doelgroep. De maaltijdservice is in september jl van start […]
Zowel Ziba Nillian als dochter Mahan Eslami zijn Soroptimist. Een wereldwijde service club van vakvrouwen die zich inzet voor de positieverbetering van meisjes en vrouwen over de wereld. Ons concept wekte interesse op en zo werden moeder en dochter geïnterviewd. Binnen ons bedrijf bieden we kansen aan migrantenvrouwen met een afstand tot arbeidsmarkt. Zij worden […]
Als vluchtelingen uit Iran kwamen Ziba en Masood met hun twee dochters in een asielzoekerscentrum in Wageningen terecht. Inmiddels wonen ze 25 jaar in de Gelderse stad. Met hun bedrijf Food of Cultures verzorgen ze, samen met koks uit Syrië en Liberia, gerechten uit de wereldkeuken voor onder andere azc-bewoners en cliënten van de voedselbank. […]
Vorige week zagen we in het nieuws dat er bij de Voedselbanken een tekort aan vers voedsel dreigt. Sinds supermarkten het beleid van voedselverspilling hebben aangepast worden producten die tegen de uiterste houdbaarheidsdatum aanzitten met korting verkocht. Hierdoor blijft er steeds minder vers voedsel over voor de Voedselbanken. Tegelijkertijd zien we dat het aantal voedselbankcliënten […]
