Als vluchtelingen uit Iran kwamen Ziba en Masood met hun twee dochters in een asielzoekerscentrum in Wageningen terecht. Inmiddels wonen ze 25 jaar in de Gelderse stad. Met hun bedrijf Food of Cultures verzorgen ze, samen met koks uit Syrië en Liberia, gerechten uit de wereldkeuken voor onder andere azc-bewoners en cliënten van de voedselbank. […]
Vorige week zagen we in het nieuws dat er bij de Voedselbanken een tekort aan vers voedsel dreigt. Sinds supermarkten het beleid van voedselverspilling hebben aangepast worden producten die tegen de uiterste houdbaarheidsdatum aanzitten met korting verkocht. Hierdoor blijft er steeds minder vers voedsel over voor de Voedselbanken. Tegelijkertijd zien we dat het aantal voedselbankcliënten […]
Food of Cultures biedt verse, betaalbare wereldgerechten via catering en de sociale maaltijdservice ‘Delen Smaakt Beter’. Dit familiebedrijf creëert werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, met speciale aandacht voor vrouwen met een migratieachtergrond. Hun sociale betrokkenheid is de drijvende kracht achter het bedrijf.
