Het Menu

Menu

Authentieke Perzische gerechten voor take-away of catering!

Naast het afhalen van gerechten in onze take-away bezorgen wij nu ook! Bel naar 0317 – 763533 om uw bestelling door te geven en wij bezorgen uw bestelling aan huis. Voor bestellingen onder de €10,- hanteren wij €1,50 bezorgkosten.

Ook verzorgt Food of Cultures catering voor uw bedrijf, feesten, verjaardagen en andere evenementen. Voor meer info e-mail naar info@foodofcultures.nl

Rijstsoorten

Al onze warme gerechten zijn zowel glutenvrij als lactosevrij.

  • R1. Sefid polo  (V)

    Iraanse witte rijst met saffraan

    €1.95

  • R2. Adas polo (V)

    Rijst met linzen, rozijnen en kaneel

    €3.50

  • R3. Loebia polo (V)

    Rijst met sperziebonen, wortels en kruiden

    €3.50

Vegetarische gerechten

  • VE1. Koekoe sibzamini

    2 aardappelkoekjes met ei en ui

    €1.95

  • VE2. Koekoe sabzi

    2 groentekoekjes met cranberry en walnoot

    €2.50
  • Tip van de chef!

    VE3. Dhal adas

    Pittig gerecht met rode linzen en aardappelen

    €2,50

  • VE4. Esfenadj ghorest

    Spinaziegerecht met granaatappelsaus en walnoten

    €2.95

  • VE5. Sibzamini

    Aardappelen met pepertjes in tomatensaus

    €2.50

  • VE6. Khorake loebia

    Kievitsbonen, linzen en champignons in tomatensaus

    €2.95

Vleesgerechten

  • Tip van de chef!

    VL1. Koebideh (BBQ)

    Een spies gegrild lams- en kalfsgehakt

    €2.95

  • VL2. Koebideh Special (BBQ)

    Een dikkere spies gegrild lams- en kalfsgehakt op een ambachtelijke wijze bereid

    €3.95

  • VL3. Djoedje kabab (BBQ)

    Zes blokjes gegrilde kipfilet gemarineerd in Food of Cultures saus

    €2.95

  • VL4. Esfenadj ghorest ba morgh

    Kipgerecht bereid in spinaziesaus (2 kippenpoten)

    €3.95

  • VL5. Khorake morgh

    Kipgerecht bereid in tomatensaus (2 kippenpoten)

    €3.95

  • VL6. Biej Biej

    Rundergehakt met aardappelen in tomatensaus

    €2,95

  • VL7. Kofta

    Vijf gehaktballen met kruiden in tomatensaus

    €3.95

  • VL8. Mahi

    Visgerecht in pittige tomatensaus met peterselie

    €3.95

Dranken

  • Blik frisdranken

    Keuze uit: Coca cola, Ice tea, Fanta, 7 up of Bitter lemon

    €1.50

  • Spa blauw 33 cl

    €1.00

Koude bijgerechten

  • K1. Zeytoon Parvardeh (V)

    Groene olijven bereid met walnoot, granaatappelsaus en kruiden

    €2.95

  • K2. Salade vasl (V)

    Groene salade met Iraanse yoghurtsaus

    €1.95

  • K3. Mast-o-mosir (V)

    Yoghurtsalade met wilde knoflook

    €2.25

  • K4. Mast-o-giar (V)

    Yoghurtsalade met komkommer en knoflook

    €1.95

Samengestelde menu's

  • Menu Teheran

    Sefid polo (Iraanse witte rijst met saffraan), Koebideh (een spies gegrild lams- en kalfsgehakt met een gegrilde tomaat) en Dhal adas (Pittig gerecht met rode linzen en aardappelen)

    €6.95

  • Menu Sari

    Adas polo (Rijst met linzen, rozijnen en kaneel) en Esfenadj ghorest ba morgh (Kipgerecht bereid in spinaziesaus)

    €6.95

  • Menu Isfahan

    Sefid polo (Iraanse witte rijst met saffraan), Djoedje kabab (Zes blokjes gegrilde kipfilet gemarineerd in Food of Cultures saus met een gegrilde tomaat) en Sibzamini (Aardappelen met pepertjes in tomatensaus)

    €6.95

  • Menu Wageningen (Veganistisch)

    Sefid polo (Iraanse witte rijst met saffraan), Sibzamini (Aardappelen met pepertjes in tomatensaus) en Khorake loebia (Kievitsbonen, linzen en champignons in tomatensaus)

    €6.95

  • Menu Abadan (Pittig)

    Sefid polo (Iraanse witte rijst met saffraan), Mahi (Visgerecht in pittige tomatensaus met peterselie) en Dhal adas (Pittig gerecht met rode linzen en aardappelen)

    €6.95

  • Menu Shahi

    Sefid polo (Iraanse witte rijst met saffraan), Koekoe sibzamini (Twee aardappelkoekjes met ei en ui) en Khorake morgh (Kipgerecht bereid in tomatensaus)

    €6.95

halal

Menu- lekkernijen

Perzische lekkernijen

✻